青蛙
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註冊 2008-1-12 來自 逸姿
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[音樂] 法拉弗 - 以色列
法拉弗是以色列傳統食物,有點像台灣的虎咬豬,由烹熟的麵皮包著各種不同的美食,通常都放很辣.
根據儒森斯坦教授跟我說的,包葷的叫做沙威瑪,包素的叫做法拉弗.維基百科也是這麼敘述.但我看過好多法拉弗的照片好像有看到葷的食材,不知道現在是否已經不分了.
(我吃過儒森斯坦教授做的法拉弗,是素的(蔬菜類),味道很特別,主要是沙拉的味道比較特別.,非常好吃! )
法拉弗:
法拉弗歌詞:
1.世界上每個國家都有他們自己連幼稚園小孩子都知道的著名"國菜",
例如義大利的通心粉;奧地利的美味肉片;法國的青蛙大餐;中國的精緻米食.
2.我們有老爸給我們的法拉弗,有老媽買給阿媽的法拉弗,甚至有岳母大人給的灑滿一大堆又一大堆辣椒的法拉弗.
3.當猶太人回到以色列並親吻大地,讚美造物主時,他也不忘買一份法拉弗和飲料.
在這裡我們沒有國王,沒有總統,但我們已經達到王國鼎盛,每天都有新的國王帶來快樂與失望.(這一段不好翻. )
4. 因為我們有法拉弗,整條街都充滿法拉弗芝麻的香味,和爐火煤油的味道.
你的胃也會因為一大堆的辣椒辣到整個胃都在發燒灼熱.
5.要做法拉弗也真的不簡單,做法拉弗更是一門藝術.任何一位葉門人都能區別出來哪一個是業餘者或藝術家做的法拉弗.
最有意思的是,老天爺,德系猶太人做的法拉弗,吃起來有一種水煮魚餅的怪味道.
6.我們有老爸給我們的法拉弗,有老媽買給阿媽的法拉弗.
這就是我們以色列的國菜,灑上一大堆辣椒的法拉弗.
[ 本帖最後由 青蛙 於 2013-3-4 20:54 編輯 ]
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