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[音樂] 埃及-世界音樂之旅
世界音樂之旅
埃及(北非洲篇)
【一】背景簡介
埃及位於非洲東北角，只有一小片土地（西奈半島）是伸向亞洲的。埃及境內幾乎都是乾燥的沙漠，也幾乎全年都不下雨，人民必須仰賴尼羅河維生，約有百分之九十九的人口居住在尼羅河兩岸或靠近蘇彝士運河附近的地帶。
埃及多數人民是農民，被稱為「費拉印人」，居住於尼羅河谷地帶。此外，還有一些人民居住在沙漠，以遊牧維生，稱之為「貝都因人」。埃及原本信奉基督教，自從阿拉伯人於西元639年入侵埃及後，現在90％的居民信奉回教，只有不到10％的人口信奉哥普特教派。十世紀時，首都開羅曾是回教教義的研究中心，至今仍是重要的宗教中心，市內有兩百五十座清真寺。
古埃及在距今五千年前便有高度文明，發明了文字，歷經三十個朝代。分為三個階段，分別是古王國（B.C.3100-2200）、中王國（B.C.2050-1800）帝國時期（B.C.1570-1090）。十世紀後，埃及國勢日漸腐化，先後遭到利比亞、蘇丹、亞述、波斯、亞歷山大、羅馬與阿拉伯人的佔領。西元642年，阿拉伯人入侵埃及，埃及人從原本的基督教改信回教，放棄原有語言，改說阿拉伯語。九世紀，阿拉伯勢力衰頹，埃及陷入兩個土耳其王朝的控制。1250年，馬密路人的奴隸騎兵叛變，奪取了埃及，直到1517年，埃及才又納入鄂圖曼土耳其帝國版圖中。十八到十九世紀初，法國曾一度佔領埃及，又被英國和鄂圖曼聯軍打敗。此後，埃及陷入權力爭奪的混亂中，來自阿爾及利亞的穆罕默德阿里曾一度統治埃及，卻又被英國控制了埃及的財政與蘇彝士運河，直到1922年才讓埃及獲得名義上的獨立。
【二】音樂辭典
1.蘇菲教派的zikr：在伊斯蘭世界裡，只有三種宗教性音樂被視為藝術，一種是adhan，意思是喚拜，每天五次唱喚信徒向麥加朝拜，負責喚拜的人叫做muezzin，也就是司讚（職司讚拜）。另一種藝術是可蘭經頌唱。第三種則是蘇菲教派的zikr，透過重複性的唱詞與越來越激昂的唱腔、身體擺動，一個人可以達到與神直接溝通的目的。
zikr儀式除了頌唱經文外，還包含身體的動作，譬如身體搖擺的逐漸加速、配合歌唱換氣的頭部擺動，以及不斷重複唱詞，領唱者從一種木卡姆調式轉化到另一種木卡姆調式。這種崇神歌曲常見於沙漠地區的回教世界，較常使用的伴奏樂器為手鼓與奈伊。
2.民間音樂（下埃及區的努比亞婚禮音樂）：努比亞（Nubia）是一個已經滅絕的古文化區，位於埃及南部與蘇丹北部，包括阿斯萬與喀土木之間的尼羅河谷。從西元前兩千年起，努比亞多數時間受到埃及統治，但是西元前六百年，埃及中央集權崩頹，努比亞曾建立自己的王國，一度勢力還及於埃及。一九六○年代，埃及興建阿斯萬水庫，強迫將十萬努比亞人遷移他處，他們原本居住的地方變成了納瑟湖，這是全世界最大的人工湖（納瑟是埃及在1953-1970年間的總統，以不結盟的納瑟主義對阿拉伯世界產生重大影響）。
在努比亞的文化裡，婚禮是人生最重要的事，通常一個婚禮必須連續舉行七天。婚禮前，新郎與新娘的家人便雇用船隻，上面坐了嗩吶手，一路吹吹打打，沿著尼羅河各個村落，去迎接親戚來參加婚禮。
努比亞人親戚很多，婚禮必須將所有遠近親戚全部請到場。普通的婚禮，來賓至少兩千人，家族人數眾多者，來賓超過三千人，比比皆是。努比亞婚禮充滿歌舞歡慶氣息，同時也充滿緊張氣氛，因為只要有任何來賓在七天的婚禮期間過世，婚禮便必須停下來，擇期再來。許多努比亞人都是舉辦了三、四次婚禮，才圓滿結成婚。
努比亞人雖然已改信回教，但是他們婚禮儀式依然尊崇古制，可以回溯到法老王時代的規矩。譬如在皈依回教之前，努比亞是母系社會，因此婚禮歌曲的比率會是百分之六十採用新娘家族那個世系所使用的語言，另外百分之四十採用混合語（包括新郎家世系的語言，以及通用的阿拉伯語）。對許多努比亞人而言，連續七天的婚禮是他們認識異性的最好機會。努比亞女人通常待在家裡，只有在婚禮時，她們才能自由公開露面。男孩子在婚禮場合遇上心儀的女子，婚禮後，就可以到女孩家走動，但仍然見不到女孩的面，只能與她的兄弟聊天套交情，慢慢交往，才能定親。
在埃及興建阿斯萬水庫，將努比亞文化區淹沒在納瑟湖下後，多數努比亞人已遷居都市，他們的婚禮儀式依然龐大，但已縮減為兩天到三天。第一天是在社區裡的俱樂部舉行，不同支派的努比亞人在都市裡都有自己的俱樂部，有點像我們的宗親會，那是個半公開的地方，供族人聚會。第二天才是在新郎家舉行，那天晚上，新郎的鄰居將家中最好的掛毯拿出來，掛在街上，連成一片，形成富麗堂皇、色彩豔麗的婚禮式場與跳舞場，賓客便在樂隊伴奏下，開始狂歡。
在傳統的努比亞婚禮音樂裡，共有兩大主要節奏，分別是kaf與aragiid。每個主節奏都有六
個基本變奏，以及無數的獨奏變化。除此之外，還有五種次節奏。由Doholla鼓做為節奏與速度的領奏樂器，bongo鼓則負責控制獨奏的變化，或者融合森巴、騷沙與非洲／古巴其他音樂節奏。
努比亞婚禮的第一天稱之為Henna，意思是指訂婚。在這一天，新郎與新娘的手上都要用henna（指甲花染料）畫上圖案，祈求婚姻的幸福。這一天演唱的歌曲多半採用Aragiid節奏的音樂，使用tar手鼓伴奏，有著複雜的兩手拍擊的節奏組合。男人與女人分開在不同的街道跳舞，最後才在跳舞場會合。
婚禮第二天稱為balee，就是成婚的意思，那一天的音樂要用kaf節奏，它也是後來連續五天歡慶舞蹈的主要節奏。據說kaf最早源自努比亞北方Kenuzi村落，演奏這種音樂時，男女賓客可以混雜跳舞，一邊舞蹈一邊拍掌，舞姿非常類似龐克音樂的pogo舞，也就是伸直身體上下跳動。
3.民間音樂（上埃及區）：所謂的上埃及區是指阿休（Asyut）到阿斯萬之間的尼羅河谷區。此地的民謠稱之為Saiyidi，以歌詞用字有趣聰明聞名。在Saiyidi民謠圈中最有名的團體是「尼羅河樂手」（The Musicians of the Nile）。
上埃及區的民間音樂常用樂器有darbouka魚皮瓦甕鼓、tabla baladi雙面鼓，以及rababah、
arghul與mizmar。
rababah源自波斯，是回教世界常見的弓弦樂器，是一種豎立型的提琴，共有兩弦（有的地區是一弦），外型有點像古提琴，共鳴箱下半部鋪有動物皮上半部則為木製，有共鳴孔，通常做為領奏樂器。另有一種古老的rababah，琴頸為方形，共鳴箱全部鋪獸皮，只有一弦。埃及的rababah共鳴箱是椰子殼，上面鋪的是魚皮，琴弦與弓弦都是馬鬃製成。
arghul是阿拉伯地區的簧管，兩管並排，一支較長，一支較短，各為五孔、也各有一個吹嘴，長的那支固定吹出低音泛音，短的那支則負責旋律，音質聽起來像風笛。埃及的arghul分為三種大小，最大的那種arghul，吹泛音的那支管長達兩點五公尺，現在已經很少會吹了，因為指洞距離太大、循環換氣困難。
mizmar，它是一種雙簧管。埃及境內的mizmar依據長度與聲區，主要分為三種。最小的一種稱之為sibs、中的稱為sa'idi，大的稱為teld。上埃及區的人稱mizmar吹奏手為zou-mma-rin。演出的時候通常採三人形式，另外搭配一個tabla baladi鼓手（它是一種雙面鼓）。三位mizmar吹奏手的分工如下：其中一人吹持續不斷的單音，一個吹奏主樂句（稱之為reis），另一個則吹應答旋律，比主旋律低八度。最重要的是循環換氣技巧，以鼻子吸氣，不斷鼓起雙頰吐氣。
4.古典音樂：埃及最重要的木卡姆音樂叫做瓦思拉（wasla），原意為連結，在第一次世界大戰前非常流行，如今逐漸式微。瓦思拉通常是由名為mutrib的男性歌手獨唱，並由四到五人的男聲合唱，以及小型的塔克特（takht）器樂合奏來伴奏，樂器包括卡龍（qanun）、烏德（ud）、奈伊（nay）、里克鼓（riqq）與kamandje等。
為了確保瓦思拉組曲中調式體系的一致性，不管組曲中的調式如何變化，最基本的原則就是其起始與終止樂曲一定要使用相同的調式。樂曲一開始是由烏德演奏塔克辛（taqsim）的即席演奏，接著則是器樂合奏的創作性節奏的都拉柏（dulab）或塞瑪伊（samai）樂曲來作前導。然後是由其他樂器的塔克辛即席演奏，以及由合唱方式演唱穆瓦莎赫（muwashshah）。之後則由獨唱歌手演唱拉亞里（layali）與茂瓦爾（mawwal）等聲樂的即席演出。瓦思拉的結尾通常是由全部表演者合奏創作式節奏性樂曲道爾（dawr）為結束，這是最具決定性的樂曲，演唱者有較多的靈活演唱空間。
＠穆瓦莎赫（muwashshah）：是古典安達露西亞反覆歌曲（strophic song）形式最重要的生樂曲，結構可分為：1.以單行或雙行押韻詩為前奏的部份，稱之為道爾（dawr）。2.數組的雙行押韻詩，其押韻必須與道爾不同，此部份稱之為赫納（khana）或者西爾西拉（silsila）。3.終止樂句稱之為吉達（ghita）或卡夫拉（qafla），押韻與前奏同。
＠拉亞里（layali）：聲樂的即席唱法，歌詞用祈求的方式吟唱ya leyli（哦，我的夜晚！）或偶爾更改為y eini（哦，我的愛！），類似無意義音節的演唱方式。這些音節的發音方法有很多種，譬如音節式的「反覆於重複的樂段」，或者華彩式的「每個音節配唱許多音符」。（以上關埃及瓦思拉的介紹，詳見蔡宗德著《伊斯蘭世界音樂文化》，五南圖書公司（2002），pp.146-147, p.154）。
＠道爾（dawr）: 此種音樂形式大約發展於十九世紀，表演時，歌者在三名（後來發展為五名或六名）樂手伴奏下演唱一種韻文。這種韻文由詩人創作，用標準阿拉伯語或埃及方言演唱。古典的杜爾是四行詩，分為兩段，前兩行稱為「馬達哈卜」，後兩行稱為「諸森」，有時「諸森」可以一直被增添到十四行。古典的杜爾遵守嚴格韻律、沒有與主唱對唱的合唱隊，也沒有器樂獨奏，完全看主唱一個人的即興表現。當代「杜爾」規則比較具有彈性，可以有合唱、器樂獨奏，在主唱與合唱的對答方面，則發展出所謂的「漢克」，主唱演奏一句短句，合唱重複數次，主唱再重複一次，這一次，演唱已有了變化。如此反覆，通常一段杜爾演出便長達半小時。
【三】推薦藝人
Ali Hussan Kuban:
他被稱為埃及的草根音樂之父，同時他也是埃及最大的樂團經紀人、唱
片公司老闆，他旗下共有六十個樂手，組成七個樂團，可以應付各個地區的婚禮喜慶需求。Ali Hassan Kuban自己不開車，而是搭計程車趕場演唱婚禮，一個晚上要唱七場，任何努比亞婚禮如果少了他的歌聲與樂團，便不算成功的婚禮，連當年沙達特總統的婚禮，都請他去主唱。
為了因應都市化的轉變，Ali Hassan Kuban也將努比亞婚禮音樂予以現代化，除了保留傳統 的tar鼓、doholla、bongo外，也加入許多西方管樂器、手風琴、電子琴。他並引進古巴音 樂元素，加快努比亞傳統音樂的速度，因此被稱為Ali Hassan Kuban，Kuban就是古巴的意 思。他最大的成就是將美國靈魂樂之父James Brown的jerk舞步帶入努比亞音樂裡。Jerk是一種自由形式的單人舞，跳舞時，將手放在頭上，瘋狂上下跳動身體，讓手自然垂落，有人
說這是disco的原型。jerk舞步的引進，讓傳統努比亞音樂速度快了三到四倍，成為都會草根流行樂的代表。
The Musicians of the Nile
一群世襲的樂手，居住在鄰近勒克索（Luxor）附近的小村，他們是Mataqal人。所謂的Mataqal人原本是來自蘇丹的奴隸後裔，後來世代與吉普賽人通婚，從吉普賽人處學到音樂表演藝術。（埃及境內的吉普賽人可分為三支，一支是以舞蹈聞名的Nawar，另外兩支是Masalib與Halab，他們的音樂與The Musicians of the Nile有比較緊密的關係。）
The Musicians of the Nile由主唱Met'al Gnawi領軍，是埃及政府欽定的民謠音樂代表團體，1975年，獲得法國音樂學者Alain Weber賞識，邀請到Chateauvallon音樂節表演，獲得國際矚目，後來又參與了WOMAD音樂節，並和Peter Gabriel合作了Passion專輯以及「基督耶穌最後的誘惑」電影原聲帶，聲名大噪，十幾年來，頻頻到世界各地演出，Met'al Gnawi因而被埃及人戲稱為總統，因為他經常出訪西方各國首都。
Oum Kalthum
出生於一九○四年，死於一九七五年，父親是可蘭經教師，她自小跟著父親學唱經文，奠下良好的基礎。年輕時候，因為回教世界女性不得公開演唱宗教歌曲，她為了要 登台演唱，必須女扮男裝。後來她獲得著名音樂教師Shaykkh Abu Al-lla的重視，帶她到開羅，親自調教。終其一生，Oum Kalthum都只和小型樂隊Arab Music Ensemble合作，一共灌錄兩百八十六首作品，其中半數是詩人Ahmed Ramy的詩歌。
許多人說，對伊斯蘭世界的人而言，除了阿拉真神之外，只有Oum Kalthum是他們可以共同
認同的。她的歌聲痛苦、堅決、嚴格又充滿悲劇氣息，是阿拉伯人所謂的「shaggan」，也就是悲情有力的哎嘆。Oum Kalthum說：「如果一首歌讓我唱五遍，每一遍都不會一樣，我不是個不斷重複自己的唱片，我是個人，被自己演唱的音樂所感動。」據說Oum Kalthum有一次重複演唱一句歌詞五十二遍，每一遍都發展出不同唱法。許多回教世界的歌手都坦承他們受到這位偉大歌后的影響。Oum Kalthum每次演出，身上一定圍著一條大絲巾，很多人謠傳她那條絲巾浸泡過鴉片，否則她怎麼能唱得讓觀眾如痴如醉？
在Oum Kalthum的輝煌時代，每個禮拜她在廣播電台的現場演唱播出時，數百萬埃及人放下手邊工作，圍在收音機旁聆聽，國會甚至暫停票決。她也是納瑟總統的泛阿拉伯主義支持者，納瑟總統經常引述她演唱的愛國歌曲，甚至小心地將自己的演講安排在Oum Kalthum的演唱會後面。有一次沙達特總統不小心將自己的公開演講與Oum Kalthum的現場演唱會排在同一個時間，結果，他的演講一個觀眾都沒有。
這位曾經女扮男裝，才得以唱歌的偉大歌手，在一九七五年過世時，不僅阿拉伯國家的領袖都來參與她的葬禮，還有三百萬開羅居民跟隨出殯。直到今日，每個月第一個星期四的上午十點，埃及廣播電台依然播出Oum Kalthum的歌曲，以紀念她生前的固定演出。
【四】延伸聆聽
various artists/Cairo Tradition: Taqasim & Layali/UNESCO (D8038)
various artists/Classical Music of Egypt/King Records (KICC 5170)
various artists/The Music of Lower and Upper Egypt/Rykodisc(RCD 10106)
The Musicians of the Nile/Les Musiciens du Nil/Ocora(C59006)
The Musicians of the Nile/Luxor to Isna/RealWorld(077778614425)
Ali Hussan Kuban/From Nubia to Cairo/Piranha (Pir 24-2)
Ali Hussan Kuban/Walk Like a Nubian/Piranha(Pir 43-2)
Ali Hussan Kuban featuring Salwa Abou Greisha & Shahin Allam/Real Nubian: Cairo Wedding Classics/Piranha(Pir1575)
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資料來源：愛樂電台(台北FM99.7、新竹FM90.7)--世界消遙遊節目(何穎怡主持、每週日17:00~19:00)
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